A prevenção de deflagração em instalações de produtos do agronegócio

Redação

O agronegócio se refere a um conjunto de atividades econômicas derivadas ou que estão conectadas à produção agrícola e sua comercialização. Basicamente, ele envolve todas as etapas necessárias para enviar um bem agrícola ao mercado, desde a produção, passando por processamento e distribuição. Trata-se de um segmento fundamental para a economia de países com terras cultiváveis, uma vez que os produtos agrícolas podem ser exportados. Além disso, a agricultura é um dos setores da economia que mais emprega pessoas e que gera renda para outros setores econômicos (máquinas, insumos, etc.). Como o crescimento desse setor, houve o aumento de risco por meio da formação de nuvem e/ou de depósitos sob a forma de camadas de poeiras e pós combustíveis no local. Com este cenário e com a presença de uma fonte de ignição, pode ocorrer um incêndio, deflagração ou explosão, desde que haja uma concentração na nuvem nos limites de inflamabilidade e/ou desde que a espessura de camada de pó e poeira depositada sobre a superfície externa de equipamentos, piso e/ou partes estruturais, como vigas, contenha no seu interior uma fonte de calor, como partículas incandescentes ou uma brasa (smoldering fire). Há requisitos normativos para os sistemas de prevenção e/ou proteção de incêndio e de deflagração ou explosão em instalações de processos e de armazenamento de produtos agrícolas e alimentícios, não processados. Pode-se definir a deflagração como a propagação de uma zona de combustão a uma velocidade inferior à velocidade do som, em um meio isento de reação.